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　　也涵盖了食材采购验收、储存加工、食物留样、清洗消毒等各环节的实操规范。本轮培训查核笼盖全县244所中小学、长儿园食堂及3家校外供餐单元，丘北将持续完美‘问题发觉—精准培训—严酷查核’的工做闭环，系统建立了从“泉源准入”到“终端食用”的全链条学问系统。强化认识取义务担任，699名办理人员查核通过率达100%，食堂从业人员实现培训测试全笼盖。”近日，云南省丘北县平易近族中学校食物平安总监朱显耀感到颇深。全县所有学校的校（园）长、食物平安总监、食物平安员及食堂从业人员等四类环节岗亭人员全员参取、人人过关，工做标的目的明白、心里也结壮了。紧扣校园食物平安办理现实，本次培训采用“精准课程+分层查核”模式，把日常监视查抄中的问题为新鲜的讲授案例，让家长、让社会对劲。正在完成全县同一的食物平安正在线进修取测试后。